Vente de produits agricoles bio
Du champ à votre table : des produits cultivés sans engrais chimiques, sélectionnés et valorisés par BIO’ART-EDUCATION.
BIO’ART-EDUCATION met à la disposition des particuliers, familles, restaurants, établissements de restauration et professionnels de l’alimentation une sélection de produits agricoles issus de ses propres cultures, avec une attention particulière portée à la qualité, à la fraîcheur et à la valorisation des produits locaux.
Nos produits agricoles
🫚 Rhizome de gingembre bio
Gingembre frais cultivé par BIO’ART-EDUCATION. Rhizome aromatique utilisé dans l’alimentation, les boissons et certaines préparations traditionnelles.
- Arôme et saveur caractéristiques
- Utilisation en cuisine ou en infusion
- Source de composés bioactifs
- Jus, sauces et marinades
Le gingembre est un aliment et ne doit pas être présenté comme un médicament. En cas de traitement, demander conseil à un professionnel de santé.
🌾 Fonio bio
Une céréale traditionnelle africaine à valoriser. Le fonio peut être consommé en accompagnement, dans des salades, des préparations culinaires ou sous forme de farine.
- Source de glucides, protéines et fibres
- Accompagnement et salades
- Farine et produits transformés
- Céréale locale à potentiel de transformation
🍅 Tomate fraîche bio
Aliment polyvalent, consommé cru ou cuit. Elle apporte notamment de l’eau, des fibres, de la vitamine C, des caroténoïdes, du potassium et du lycopène.
- Salades, sauces et soupes
- Coulis et purée
- Jus et préparations culinaires
- Transformation en concentré
🍚 Riz brun complet bio
Le riz brun conserve une partie du son et du germe. Il apporte davantage de fibres et certains micronutriments qu’un riz blanc fortement raffiné.
- Fibres, magnésium, potassium et vitamines B
- Favorise la diversité des sources de glucides
- Peut contribuer à la satiété
- Texture et préparation à adapter selon les besoins
Nos produits en un coup d’œil
| Produit | Principaux atouts | Utilisations |
|---|---|---|
| 🫚 Gingembre frais | Composés bioactifs, arôme, variété alimentaire | Infusions, boissons, cuisine |
| 🌾 Fonio | Céréale traditionnelle, fibres et nutriments | Accompagnement, farine, recettes |
| 🍅 Tomate fraîche | Eau, vitamine C, caroténoïdes, lycopène | Salades, sauces, jus, transformation |
| 🍚 Riz brun complet | Fibres, magnésium, potassium, vitamines B | Accompagnement, alimentation équilibrée |
Du produit agricole à la valorisation alimentaire
Cultiver
Récolter au bon stade
Trier et sélectionner
Transformer si nécessaire
Préparer pour la commercialisation
Mettre à disposition
Des produits pour une alimentation adaptée
👵 Pour les personnes âgées
Le riz brun, le fonio, la tomate et le gingembre peuvent contribuer à une alimentation diversifiée. La texture et la digestibilité doivent être adaptées aux capacités de chaque personne.
🩺 Pour les personnes diabétiques
Les céréales complètes peuvent s’intégrer à une alimentation adaptée. Le choix des portions et l’association avec légumes, protéines et matières grasses doivent être pris en compte.
❤️ Pour les personnes hypertendues
Une alimentation privilégiant les aliments peu transformés, les fruits, les légumes et les céréales complètes peut accompagner les mesures nutritionnelles recommandées.
Quelques visuels de notre gamme
Commandes et vente
Les produits sont proposés selon les périodes de récolte et les disponibilités : gingembre frais bio, fonio bio, tomates fraîches bio et riz brun complet bio.
Les quantités, conditionnements et tarifs sont communiqués selon la disponibilité des produits.
Nous contacter pour commander →